Меню и Цены Ресторана грузинской кухни Кабанчик

Грузинская выпечка \ Georgian Pastrie

Хрустящий хачапури по - аджарски без теста

490 руб.

Хачапури по - аджарски / лепешка в виде лодочки с сулугуни и яйцом

390 руб.

Хачапури по - имеретински / лепешка с начинкой из сулугуни

480 руб.

Хачапури по - менгрельски / лепешка с начинкой из сулугуни в два слоя

520 руб.

Хачапури на вертеле / слоеное тесто с начинкой из сулугуни

320 руб.

Лобиани / лепешка из пшеничного теста с начинкой из красной фасоли

390 руб.

Шоты / грузинский национальный лаваш

75 руб.

Хачапури aчма / слоеный хачапури с сулугуни

350 руб.

Мчади / лепешка из кукурузной муки

180 руб.

Чвиштари / лепешка из кукурузной муки с сулугуни

380 руб.

Гвезели / пирог с сулугуни и рубленым отварным яйцом

380 руб.

Салаты \ Salads

Теплый салат с куриной печенью

680 руб.

Салат из свежих овощей по - грузински

420 руб.

Салат из листьев рукколы с королевскими креветками и авокадо

690 руб.

Салат Греческий

420 руб.

Салат с тархуном и брынзой / брынза, тархун, виноград, оливковое масло

450 руб.

Салат Цезарь - с креветками на гриле

590 руб.

Салат Цезарь - с семгой домашнего посола

590 руб.

Салат Цезарь - с куриной грудкой на гриле

480 руб.

Салат из баклажан

350 руб.

Салат из сладких томатов с красным луком

440 руб.

Салат Деревенский / свежие огурцы, томаты, сладкий перец, листья салата, редис, оливковое масло

390 руб.

Салат - мангал с ростбифом

450 руб.

Салат Оливье - с цыпленком гриль и перепелиным яйцом

480 руб.

Салат Оливье - с семгой и красной икрой

650 руб.

Холодные закуски \ Cold Starters

Ассорти пхали

1550 руб.

Пхали из шпината / шпинат с грецкими орехами, зеленью и специями

350 руб.

Пхали из зеленой фасоли с орехами / отварная стручковая фасоль с грецкими орехами и специями

350 руб.

Лобио из красной фасоли с орехами / отварная красная фасоль с грецкими орехами и специями

350 руб.

Баклажаны с орехами / рулетики из баклажан фаршированные орехами, зеленью и специями

420 руб.

Болгарский перец фаршированный грецкими орехами

380 руб.

Русские закуски (сало, капуста квашеная, гренки, маринованные грибы, сельдь, помидоры черри, корнишоны)

1100 руб.

Ассорти из грузинских сыров / сыр молочный, сулугуни, сулугуни копченый

590 руб.

Сулугуни

250 руб.

Сыр молочный домашний

250 руб.

Cулугуни копченый

260 руб.

Ассорти рыбное / угорь копченый, семга домашнего посола, масляная рыба

1290 руб.

Угорь копченый

490 руб.

Cемга домашнего посола

620 руб.

Масляная рыба

490 руб.

Филе карпа - в соусе кинзмари

520 руб.

Филе карпа - в ореховом соусе

520 руб.

Аджапсандали / тушеные томаты, сладкий перец, баклажаны, лук, зелень, специи

440 руб.

Сельдь с картофелем

360 руб.

Гебжалия / рулетики из сулугуни с мятой в кисломолочном соусе

380 руб.

Сациви из курицы / курица в ореховом соусе

480 руб.

Сациви из индейки / индейка в ореховом соусе

480 руб.

Мясная тарелка / ростбиф, буженина, говяжий язык

970 руб.

Язык говяжий отварной с хреном

390 руб.

Буженина домашняя со специями

390 руб.

Ростбиф

390 руб.

Марахош / свиные уши с орехами, чесноком и кинзой

320 руб.

Сыробажи / отварные говяжьи ножки в ореховом соусе

380 руб.

Букет из свежей зелени / петрушка, укроп, зеленый лук, базилик, острый стручковый перец, кинза

380 руб.

Овощи по - грузински / свежие огурцы, помидоры, болгарский перец, редис, зелень

490 руб.

Домашние соленья

530 руб.

Джонджоли

410 руб.

Ассорти из маринованных лесных грибов / маринованные белые грибы, опята и маслята

410 руб.

Оливки

200 руб.

Маслины

200 руб.

Баклажаны по - кахетински / жареные баклажаны с чесноком и кинзой

390 руб.

Огурцы малосольные

150 руб.

Горячие закуски \ Hot Starters

Гоми с сулугуни / горячая кукурузная каша с сулугуни

350 руб.

Гоми / горячая кукурузная каша. Традиционное блюдо, заменяющее хлеб в Грузии.

200 руб.

Эларджи / горячая кукурузная каша сваренная с сулугуни

400 руб.

Грибы на кеци / Шампиньоны, обжаренные с луком и зеленью

360 руб.

Шампиньоны запеченные с сулугуни

350 руб.

Квари / Традиционные грузинские вареники с сулугуни

280 руб.

Лобио по - имеретински в горшочке / Фасоль сваренная с национальными специями и зеленью

390 руб.

Креветки на кеци

890 руб.

Мужужи / отварные свиные ножки с чесноком

380 руб.

Кучмачи - из телячьих потрохов

480 руб.

Кучмачи - из куриных потрохов

480 руб.

Долма из телятины

460 руб.

Куриная печень, жареная со сванской солью и восточными специями

480 руб.

Сулугуни жареный на кеци с томатами

380 руб.

Супы \ Soups

Харчо по - грузински / говяжий бульон с рисом, пряной зеленью, томатами и специями

400 руб.

Хашлама / густой суп из говядины со свежей зеленью и чесноком

590 руб.

Чихиртма / легкий куриный суп с яйцом, чесноком, подается с лимоном

390 руб.

Борщ с говядиной

360 руб.

Суп из шампиньонов, подается со сметаной

320 руб.

Уха Боярская с семгой и судaком

560 руб.

Суп - лапша куриная с домашним цыпленком

380 руб.

Крем - суп тыквенный

360 руб.

Крем - суп из шпината

380 руб.

Суп из молодого щавеля с перепелиным яйцом

390 руб.

Горячие Блюда из Рыбы \ Main Course of Fish

Филе дорадо в винном сoусе с овощным соте

780 руб.

Барабулька черноморская с соусом ткемали

700 руб.

Стейк из семги на гриле

790 руб.

Горячие Блюда из птицы \ Hot poulty dishes

Цыпленок тапака с ягодным соусом

600 руб.

Цыпленок Чкмерули под сливочно - чесночным соусом

680 руб.

Чахохбили / домашняя курица, тушеная с томатами, зеленью и специями

420 руб.

Мясные блюда \ Hot meat dishes

Харчо по - менгрельски / тушеная говядина в ореховом соусе

620 руб.

Хинкали из свинины с телятиной / из баранины

75 руб.

Хинкали из баранины

75 руб.

Поджарка хинкали

10 руб.

Солянка по - грузински

500 руб.

Чашушули из молодой телятины со спелыми томатами и луком

520 руб.

Чакапули из молодого барашкаотварная баранина в бульоне с белым вином, тархуном, ткемали и зеленью

580 руб.

Чанахи

580 руб.

Оджахури / жаркое по - домашнему из телятины

550 руб.

Оджахури / жаркое по - домашнему из свинины

490 руб.

Ножка барашка

920 руб.

Медальоны из говяжьей вырезки

920 руб.

Медальоны из свинины с беконом

890 руб.

Блюда на Мангале \ Barbecue Dishes

Ассорти из шашлыков «Кабанчик»

850 руб.

Каре барашка

830 руб.

Шашлык из баранины

720 руб.

Шашлык из свинины

580 руб.

Шашлык из телятины

680 руб.

Шашлык из курицы

490 руб.

Шашлык по - Карски

1100 руб.

Люля - кебаб из баранины

620 руб.

Люля - кебаб из свинины с телятиной

550 руб.

Люля - кебаб из индейки

520 руб.

Шашлык из бараньей вырезки Вкусняшка

550 руб.

Шашлык по - хански

400 руб.

Ассорти люля - кебаб

780 руб.

Бараньи ребра / семечки

500 руб.

Гарниры \ Garnishes

Овощи на мангале

490 руб.

Овощи на гриле

490 руб.

Картофель фри

220 руб.

Картофель по - деревенски

220 руб.

Картофельное пюре

220 руб.

Картофель жареный с луком

220 руб.

Картофель жареный с луком и грибами

350 руб.

Картофель запеченный на углях

220 руб.

Рис отварной

200 руб.

Мини - картофель с розмарином

380 руб.

Соусы \ Souces

Аджика

75 руб.

Сацебели

75 руб.

Ткемали

75 руб.

Наршараб (гранатовый соус)

75 руб.

Сметана

75 руб.

Чесночно - сметанный соус (чеснок, соленый огурец, перец маринованный, мята, кинза, майонез, сметана

75 руб.

Кетчуп

75 руб.

Десерты \ Desserts

Мацони / кисло - молочный десерт в горшочке с медом и грецкими орехами

220 руб.

Чурчхела

390 руб.

Када / слоеный рулет с орехами и медом, подается с карамельным соусом

230 руб.

Шоколадный фондат с мороженым

440 руб.

Шоколадно - малиновое пирожное

450 руб.

Миндальный карабуст

480 руб.

Медовик

320 руб.

Тирамису

390 руб.

Наполеон

370 руб.

Милфей ягодный / клубника, малина, голубика

550 руб.

Профитроли

320 руб.

ПанаКота

280 руб.

Эклеры с ореховым или ванильным кремом

130 руб.

Штрудель яблочный

380 руб.

Штрудель вишневый

450 руб.

Мед

130 руб.

Безалкогольные напитки \ Soft Drinks

Кока - кола / Кока - кола лайт

180 руб.

Морс клюквенный или черная смородина

110 руб.

Морс клюквенный или черная смородина

380 руб.

Соки в ассортименте

110 руб.

Соки в ассортименте

380 руб.

Квас классический

100 руб.

Квас классический

150 руб.

Айран

170 руб.

Лимонад в ассортименте

200 руб.

Тоник

180 руб.

Мохито б / а мята, лайм, мин. вода с газом

320 руб.

Компот домашний / айва, кизил, фейхоа

490 руб.

Минеральная вода

Минеральная вода Боржоми с / г Грузия

230 руб.

Минеральная вода Саирме с / г б / г Грузия

230 руб.

Минеральная вода Набеглави с / г Грузия

230 руб.

Свежевыжатые соки \ Fresh Juices

Апельсиновый сок

260 руб.

Яблочный сок

260 руб.

Грейпфрутовый сок

260 руб.

Морковный сок

260 руб.